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2013

Autriche

Tyrol

À propos de Rochelt Schwarze Ribisel/Johannisbeere 2013 Fruchtbrand 52° 4cl

Avec sa femme, ses deux sours et leur mère, AlexanderRainer a commencé à travailler en 2003 dans la distillerie. Pendant six ans, son beau-père, Günter Rochelt, l'a accompagné et Alexander a été initié à l'art et aux secrets de la distillation de l'eau-de-vie.Le mélange d'un intérêt et d'un enthousiasme inlassables et laqualité font que la distillerie Rochelt est devenue sous sa direction, synonyme d'eaux-de-vie exceptionnelles.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

52 %

Processus de fabrication

Seuls les meilleurs ingrédients sont utilisés pour la fabrication des eaux de la distillerie Rochelt. Les fruits sont récoltés sur place, triés méticuleusement et mis à macérer dans les cuves de fermentation. La transformation du fructose en alcool se fait ici de manière 100 % naturelle, sans ajout d'auxiliaires de fermentation. Les arômes délicats des fruits sont ainsi préservés dans leur intégralité. Le cassis est distillé à partir de trois variétés sélectionnées, originaires du Tyrol.

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Fruit très clair et pur au nez. En bouche, concentré et fruité, très aromatique et souple. Puissant et élégant.

À propos de Rochelt

Günter Rochelt begann in seiner Garage Schnaps zu brennen. Heute besitzt die Familie eine moderne Brennerei, die immer noch besten Tiroler Schnaps erzeugt. Ziel ist, erlesenes Obst in exquisite Brände zu verwandeln, nur die beste Auswahl an Früchten zu treffen und die Produkte stilvoll in eigenen Flaschen mit eigenen Stöpseln zu präsentieren.