Rochelt Hollermandl 2005 Fruchtbrand 50° 4cl
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29.00 CHF 29
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Numéro d'article: 45833
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Titre alcoométrique
50 %
Processus de fabrication
Le Hollermandl est composé de poires Williams finement fruitées et de baies de sureau très aromatiques. Elles sont cultivées en Basse-Autriche et récoltées au moment de leur maturité optimale. Les fruits sont fermentés et distillés séparément. Ce n'est qu'ensuite que les eaux-de-vie sont réunies pour former le Hollermandl. La proportion des deux variétés est un secret de famille bien gardé.
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Ça a le goût de
Les notes de sureau sont très nettes et concentrées au nez. En bouche aussi, le sureau est clairement au premier plan. Une texture âpre accompagnée d'arômes d'épices sombres et de poires juteuses en bouche. Une finale bien équilibrée de poires mûres.