Rochelt Quitte 2007 Fruchtbrand 50° 10cl
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Fabricant
Titre alcoométrique
50 %
Processus de fabrication
Seuls les meilleurs ingrédients sont utilisés pour la fabrication des eaux-de-vie de la distillerie Rochelt. Les fruits sont ramassés sur place, triés méticuleusement et mis à macérer en cuves de fermentation. La transformation du fructose en alcool se fait ici de manière 100 % naturelle, sans ajout d'auxiliaires de fermentation. Les arômes délicats des fruits sont ainsi préservés dans leur intégralité. Les coings utilisés proviennent de la Haute-Autriche. La variété sélectionnée Ronda est en forme de poire, couverte de poils feutrés et de couleur jaune doré au moment de sa pleine maturité.