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Waterford Hook Head 1.1 2017 Irish Single Malt Whisky 50° 70cl

Waterford Hook Head 1.1 2017 Irish Single Malt Whisky 50° 70cl

disponible
Basel, Untere Rebgasse 18 Basel, Schneidergasse 27 Basel, Laufenstrasse 16 Bern, Westside Bern, Kramgasse 45 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 Chur, Hartbertstrasse 10 Morges, Grand Rue 95 Zürich, Talacker 30

Dans la série 'Single Farm Origin', la jeune distillerie irlandaise Waterford explore l'influence du terroir, à l'instar du vin : elle utilise exclusivement de l'orge provenant d'un endroit précis. Pour la première mise en bouteille de Martin Foley's Hook Head Farm, l'orge est lentement fermentée, ce qui lui confère des arômes délicats. Le distillat est ensuite vieilli dans une combinaison de fûts de chêne américains et européens. Hook Head 1.1 est un single malt irlandais épicé et frais, à l'arôme légèrement sucré et maritime.

89.00 CHF 89

89.00 CHF
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Numéro d'article: 44790

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2017

Irlande

Divers

À propos de Waterford Hook Head 1.1 2017 Irish Single Malt Whisky 50° 70cl

Inspiriert von der Welt der Weine hat sich auch Waterford zum Ziel gesetzt seinen Whiskies einen Terroir Charakter zu verleihen. Die Macher von Waterford begeben sich auf eine Reise um den natürlichsten Geschmack von Whisky zu erzielen.

Informations complémentaires

Fabricant

Waterford

Titre alcoométrique

50 %

Processus de fabrication

Le nouveau Hook Head 1.1 fait partie d'une série limitée de Barley-Forward, des whiskies axés sur le terroir, produits à partir d'orge irlandaise 100 % Propino, cultivée par Martin Foley.L'orge est cultivée à l'ombre du célèbre phare de Hook Head, où les sols argileux sont exposés à un terroir maritime extrême avec toute une série de tempêtes salées, de brouillards marins et de brises marines.Ce whisky n'a reçu aucun additif ni colorant et a été vieilli dans différents fûts : 46 % First Fill U.S., 22 % Virgin U.S., 15 % Premium French, 17 % Vin Doux Naturel. Mis en bouteille en février 2021 à 50% ABV.

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Ça a le goût de

Des clous de girofle épicés et du poivre s'ajoutent aux arômes de terre et de malt, au caramel et à un peu de foin. En bouche, l'arôme des clous de girofle s'intensifie et se mêle aux biscuits au gingembre et à la réglisse ainsi qu'à la fraîcheur des zestes de citron. Une longue finale d'épices et de chocolat au lait.