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Waterford Gaia 1.1 Irish Single Malt Whisky BIO 50° 70cl

Disponible
Basel, Laufenstrasse 16 Basel, Schneidergasse 27 Basel, Untere Rebgasse 18 Bern, Kramgasse 45 Bern, Westside Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 Chur, Hartbertstrasse 10 Morges, Grand Rue 95 Zürich, Talacker 30

Gaia 1.1 est le premier embouteillage de la série Arcadian de la jeune distillerie irlandaise Waterford. Ce single malt irlandais est produit à partir d'orge biologique provenant de 7 fermes irlandaises différentes. Il a été affiné selon une combinaison de fûts : First Fill de chêne américain, Virgin Oak américain, vin doux naturel et chêne français. Le Gaia 1.1 est un whisky riche aux notes maltées et fruitées, avec une pointe de fraîcheur. Le propriétaire de la distillerie Waterford, fondée en 2014, n'est pas un inconnu dans l'industrie du whisky : Mark Reynier, issu à l'origine de l'industrie viticole familiale. En 2000, il a acheté avec deux collègues de Murray McDavid la distillerie désaffectée de Bruichladdich. Celle-ci a été entièrement rénovée et ressuscitée avec Jim MacEvan. En 2002, ils ont vendu Bruichladdich à Rémy Cointreau.

paquet

i

1x Bouteille
1x VPE (6 Bouteilles )

99.00 CHF 99

99.00 CHF
Numéro d'article: 44788

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Irlande

Divers

À propos de Waterford Gaia 1.1 Irish Single Malt Whisky BIO 50° 70cl

Inspiriert von der Welt der Weine hat sich auch Waterford zum Ziel gesetzt seinen Whiskies einen Terroir Charakter zu verleihen. Die Macher von Waterford begeben sich auf eine Reise um den natürlichsten Geschmack von Whisky zu erzielen.

Informations complémentaires

Fabricant

Waterford

Titre alcoométrique

50 %

Processus de fabrication

Il s'agit de la toute première publication d'un whiskey irlandais biologique de la Waterford Distillery et dans la modernité en général. ORGANIQUE : GAIA 1.1 a été distillé en 2016 à partir d'orge irlandaise biologique cultivée par un petit groupe dévoué d'agriculteurs biologiques. Vieilli dans un éventail de chêne frais super premium : 42 % de chêne américain de premier remplissage, 17 % de chêne américain vierge, 23 % de chêne français premium et 18 % de fûts de vin doux naturel. Il est embouteillé avec 50 % d'ABV, sans coloration, filtration à froid ou autres additifs - tout à fait naturel.

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Ça a le goût de

Arôme doux et floral avec des notes de miel et de céréales. Texture onctueuse et huileuse avec des arômes de clou de girofle, de poivre, de cerises, de coings et d'abricots secs. Des poires cuites douces et du porto s'expriment ensuite en fin de bouche.