À propos de Renegade Pearls Pre-Cask Pot Still Rum 50° 70cl

Les perles Renegade Pre-Cask Pot Still Rum 50° 70cl se distinguent par leur production dans la distillerie indépendante Doghouse à Battersea, Londres, où elles sont traditionnellement fabriquées par la méthode du pot still. Cette distillerie fait partie des rares en Grande-Bretagne à produire du rhum directement à partir de céréales.

Ça a le goût de

Le rhum se présente avec une aromatique complexe, alliant des notes fruitées de pommes mûres et de fruits exotiques à une touche de vanille et de caramel. En bouche, une subtile épice se déploie, accompagnée de légers accents boisés et d'une finition chaude et persistante. La force alcoolique équilibrée soutient la profondeur des saveurs et confère au produit une structure marquée.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

50 %

Processus de fabrication

Récolte** : Récolte de canne à sucre soigneusement sélectionnée provenant de plantations choisies. - **Élaboration** : Méthode Pot Still pour produire un rhum pur au goût intense. - **Vieillissement** : En fûts de chêne, afin de développer des arômes et d'apporter de la complexité. - **Stockage** : Optimal à des températures et une humidité contrôlées pour préserver la qualité. - **Caractéristiques de production particulières** : - Distillerie indépendante axée sur la fabrication artisanale. - Utilisation d'eau locale pour une note gustative unique. - Approches expérimentales et techniques innovantes dans la production de rhum.

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Récolte** : Récolte de canne à sucre soigneusement sélectionnée provenant de plantations choisies. - **Élaboration** : Méthode Pot Still pour produire un rhum pur au goût intense. - **Vieillissement** : En fûts de chêne, afin de développer des arômes et d'apporter de la complexité. - **Stockage** : Optimal à des températures et une humidité contrôlées pour préserver la qualité. - **Caractéristiques de production particulières** : - Distillerie indépendante axée sur la fabrication artisanale. - Utilisation d'eau locale pour une note gustative unique. - Approches expérimentales et techniques innovantes dans la production de rhum.

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Le rhum se présente avec une aromatique complexe, alliant des notes fruitées de pommes mûres et de fruits exotiques à une touche de vanille et de caramel. En bouche, une subtile épice se déploie, accompagnée de légers accents boisés et d'une finition chaude et persistante. La force alcoolique équilibrée soutient la profondeur des saveurs et confère au produit une structure marquée.