À propos de Renegade Nursery Cane Rum Pre Cask 50° 70cl

Le Rum Pre Cask 50° 70cl de Renegade Nursery Cane se distingue par sa fabrication artisanale dans la distillerie Doghouse à Battersea, Londres. Cette distillerie indépendante propose un rhum unique, produit en petites quantités, garantissant ainsi une qualité et une authenticité élevées.

Ça a le goût de

Le rhum se présente avec une aromatique complexe évoquant des notes fruitées de bananes et d'ananas mûrs, accompagnées d'une subtile douceur de caramel et de mélasse. En bouche, des nuances épicées de vanille et de chêne se déploient, complétées par une légère épice de poivre et de cannelle. La finale est persistante et révèle un équilibre harmonieux entre fruité et boisé.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

50 %

Processus de fabrication

Récolte** : Récolte de canne à sucre soigneusement sélectionnée provenant des meilleures régions de culture. - **Élevage** : Embouteillage en fût unique avec un accent particulier sur les méthodes traditionnelles. - **Maturation** : Minimum de 12 mois dans des fûts de chêne soigneusement sélectionnés. - **Stockage** : Conditions de stockage optimales dans des caves à contrôle climatique pour une maturation homogène. - **Caractéristiques de production spéciales** : Utilisation de souches de levure uniques pour favoriser des arômes complexes ; méthodes de production écologiques ; techniques de mélange créatives pour générer une diversité de saveurs.

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Processus de fabrication

Récolte** : Récolte de canne à sucre soigneusement sélectionnée provenant des meilleures régions de culture. - **Élevage** : Embouteillage en fût unique avec un accent particulier sur les méthodes traditionnelles. - **Maturation** : Minimum de 12 mois dans des fûts de chêne soigneusement sélectionnés. - **Stockage** : Conditions de stockage optimales dans des caves à contrôle climatique pour une maturation homogène. - **Caractéristiques de production spéciales** : Utilisation de souches de levure uniques pour favoriser des arômes complexes ; méthodes de production écologiques ; techniques de mélange créatives pour générer une diversité de saveurs.

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Le rhum se présente avec une aromatique complexe évoquant des notes fruitées de bananes et d'ananas mûrs, accompagnées d'une subtile douceur de caramel et de mélasse. En bouche, des nuances épicées de vanille et de chêne se déploient, complétées par une légère épice de poivre et de cannelle. La finale est persistante et révèle un équilibre harmonieux entre fruité et boisé.