À propos de Renegade Lake Antoine Cane Rum Pre Cask 50° 70cl

Le Renegade Lake Antoine Cane Rum Pre Cask 50° 70cl est un rhum de haute qualité provenant de la distillerie indépendante Doghouse à Londres, réputée pour sa fabrication traditionnelle. Avec un taux d'alcool de 50%, ce rhum représente un choix optimal pour les barmen et les mixologues exigeants à la recherche de spiritueux uniques et de haute qualité.

Ça a le goût de

Le rhum présente des arômes intenses de caramel et d'amandes grillées, complétés par des notes subtiles de vanille et une légère épice provenant du chêne. En bouche, se déploie une combinaison harmonieuse de fruits tropicaux, en particulier d'ananas et de mangue, accompagnée d'une légère douceur. La finale est persistante et souligne la complexité aromatique avec une touche de chocolat et de bois grillé.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

50 %

Processus de fabrication

Récolte : ** Récolte de canne à sucre soigneusement sélectionnée provenant de plantations gérées de manière durable. - **Élevage :** Le rhum est vieilli dans des fûts choisis provenant de différentes essences de bois pour développer des arômes complexes. - **Vieillissement :** Vieillissement pluriannuel en fûts de bourbon usagés pour obtenir profondeur et caractère. - **Stockage :** Idéal dans des conditions de température et d'humidité contrôlées pour garantir la qualité tout au long de la période de stockage. - **Caractéristiques de production particulières :** L'utilisation de différents types d'eau et de techniques de distillation traditionnelles crée un profil de saveur unique.

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Processus de fabrication

Récolte : ** Récolte de canne à sucre soigneusement sélectionnée provenant de plantations gérées de manière durable. - **Élevage :** Le rhum est vieilli dans des fûts choisis provenant de différentes essences de bois pour développer des arômes complexes. - **Vieillissement :** Vieillissement pluriannuel en fûts de bourbon usagés pour obtenir profondeur et caractère. - **Stockage :** Idéal dans des conditions de température et d'humidité contrôlées pour garantir la qualité tout au long de la période de stockage. - **Caractéristiques de production particulières :** L'utilisation de différents types d'eau et de techniques de distillation traditionnelles crée un profil de saveur unique.

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Le rhum présente des arômes intenses de caramel et d'amandes grillées, complétés par des notes subtiles de vanille et une légère épice provenant du chêne. En bouche, se déploie une combinaison harmonieuse de fruits tropicaux, en particulier d'ananas et de mangue, accompagnée d'une légère douceur. La finale est persistante et souligne la complexité aromatique avec une touche de chocolat et de bois grillé.