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Frankreich

Elsass

Zusatzinformation

Marke

Herkunft Land

Frankreich

Herkunft Region

Elsass

Alkoholgehalt

45 %

Herstellungs-prozess

Prunelle Sauvage von Jean Paul Metté ist ein Brand aus mazerierten Wild-Schlehen aus dem Elsass. Die Destillation in kleinen handgearbeiteten Brennblasen aus Kupfer ermöglicht die Herstellung von besonders feinen und sanften Bränden. So ist auch dieser Schlehengeist ein Paradebeispiel feinster Destillierkunst.

Alter

6 Jahre

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Das intensive Schlehenaroma in Verbindung mit einer leichten und eleganten Mandelnote verleiht dem Destillat einen unverwechselbaren und delikaten Charakter.

Über Metté

In Ribeauvillé liegt die Distillerie Metté. Beste Brände aus gut gereiften Früchten, kleine Brennblasen, Lagerung im Hof der Firma mit einem natürlichen Filter: die Sommerhitze verdampft den stärksten Alkohol, die Winterkälte lässt Partikel absinken. So entstehen sehr reine und aromatische Schnäpse.