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Suisse

Neuchâtel

À propos de Larusée Pastis 45° 70cl

Le premier pastis fabriqué de manière traditionnelle en Suisse.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

45 %

Processus de fabrication

Une fabrication 100% traditionnelle. Chez Larusée, nous avons à chaque fois choisi l'artisanat ! Ainsi, nous sélectionnons soigneusement les dix herbes et plantes aromatiques avec lesquelles notre pastis est élaboré. Nous accordons une importance primordiale à chaque étape de la production. Les herbes sont pesées au gramme près pour le chauffage de 120 litres dans l'alambic que nous avons conçu, la mise en bouteille se fait à la pièce, le bouchage est réalisé sur une machine unique, conçue en collaboration avec un mécanicien de la région. Les étiquettes sont appliquées une à une à l'aide d'une 'nantaise' et le scellage des goulots avec de la cire se fait dans un vieux pot !

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Ça a le goût de

Développé dans le berceau historique de sa mère, l'absinthe, le pastis Larusée est distillé et macéré de manière entièrement artisanale. C'est une explosion de saveurs soigneusement mesurées, en toute finesse, avec des parfums de plantes que l'on pourrait presque distinguer individuellement. Avec un taux d'alcool de 45 %, d'une élégance rare, ce pastis vous offre une fraîcheur citronnée dirigée.