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Irland

Divers

2016

Über Waterford Sheestown 1.2 2016 Irish Single Malt Whisky 50° 70cl

Inspiriert von der Welt der Weine hat sich auch Waterford zum Ziel gesetzt seinen Whiskies einen Terroir Charakter zu verleihen. Die Macher von Waterford begeben sich auf eine Reise um den natürlichsten Geschmack von Whisky zu erzielen.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Irland

Herkunft Region

Divers

Jahrgang

2016

Alkoholgehalt

50 %

Herstellungs-prozess

Diese zweite Charge der ersten Sheestown-Destillation wurde von Phil O'Brien, dem Vater eines unserer Brennereimitarbeiter, auf hügeligem, gut entwässertem Tieflandboden angebaut, der überwiegend aus Kalkstein besteht. Es ist ein hochwertiges Terroir, das etwas außerhalb der historischen Stadt Kilkenny liegt. Sheestown 1.2 wurde in einer Kombination aus 35% First Fill US, 20% Virgin US, 25 Premium French, 20% Vin Doux Naturel gereift

Verpackung

Etui
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Eine Kombination aus frischen Quitten & Äpfel vermischt mit festlichen Gewürzen und Honig. Im Gaumen saftige Orangen, Melonen und weitere würzige Noten wie zerstossene Nelken. Der Nachklang erinnert an eine Backstube: Gewürz & geschmolzene Butter.