Schottland

Isle of Islay

Zusatzinformation

Herkunft Land

Schottland

Herkunft Region

Isle of Islay

Alkoholgehalt

43 %

Herstellungsprozess

In kleinen Batches werden diese perfekt abgestimmten Single Malts zu einem Blend vermählt. Die Malts sind zwischen 12 und 15 Jahren alt.

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Schmeckt nach

Zunächst sanft rauchig und malzigen Duft, der von Porridge-, Birnen- und Zitronen-Aromen begleitet wird. Später überwiegen der Geruch von geräuchertem Schinken und getoasteter Eiche. Am Gaumen sind der Rauch und die Malzigkeit prägnanter. Sie ziehen intensive Ingwer- und Vanille-Noten nach sich. Erst im langen, wärmenden Finish weicht der stets präsente Rauch langsam dem Aroma der anfänglich wahrgenommenen Birnen