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Italien

Über Del Professore Crocodile Dry Gin 45° 70cl

Die Prinzipien der Antica Destilleria Quaglia in der norditalienischen Weinregion Piemont: starke Bindung an die Region, natürliche Zutaten sowie das Know-how und die Zeit, die man in die Herstellung investiert. The Fighting Bear entsteht im Stil des klassischen London Dry Gins - der wohl ursprünglichsten aller Ginkategorien - in einer der seltenen Carter-Head-Stills. Wacholder aus dem umbrisch-toskanischen Apennin, zwischen September und Oktober vollreif geerntet, römische Kamille und Bitterorangenschale geben dem handcraftet Gin sein Aroma.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Italien

Alkoholgehalt

45 %

Herstellungsprozess

Der Gin Crocodile von Del Professore wird im Old Tom Stil hergestellt und enthält daher etwas Süsse.

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Schmeckt nach

Intensives Aroma von Holunder, Zitrusfrüchten, Wacholder, Koriander und Pfeffer. Im Gaumen intensiv mit italienischen Kräuter und Vanille, exotisch, sanft und komplex.

Über Del Professore

Vermouth del Professore wird aus italienischen Trauben manuell hergestellt, jährlich gibt es nur eine sehr limitierte Menge. Der Vermouth del Professore Bianco ist aus Weinen der Appellation Moscato delle Langhe, dreizehn verschiedenen Gewürzen und feinstem Zucker komponiert.