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Dassai Junmai Daiginjo 45 Sake 16° 30cl

Verfügbar
Basel, Schneidergasse 27 Basel, Untere Rebgasse 18 Basel, Laufenstrasse 16 Bern, Kramgasse 45 Bern, Westside Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 Chur, Hartbertstrasse 10 Morges, Grand Rue 95 Zürich, Talacker 30

Ein hochwertiger, zart aromatischer Sake aus 45% poliertem Reis. Ideal geeignet als Begleiter zu delikaten Speisen, und auch für Sake-Einsteiger die optimale Wahl.

Verpackungseinheit

i

1x Flasche
1x VPE (12 Flaschen )

21.00 CHF 21

21.00 CHF
Lieferung am nächsten Werktag, wenn bis 15 Uhr bestellt
Art-Nr.: 41142

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Details

Japan

Über Dassai Junmai Daiginjo 45 Sake 16° 30cl

Dassai Sake 45 Junmai Daiginjo wird in der Brennerei Asahi Shuzo in der japanischen Provinz Yamaguchi aus dem hochwertigsten Sake-Reis, dem so genannten Yamada-Nishiki, hergestellt und ist somit ein hervorragender Einstieg in die Welt des Sake.

Zusatzinformation

Marke

Dassai

Herkunft Land

Japan

Alkoholgehalt

16 %

Herstellungsprozess

Bei der Herstellung von Sake werden erst die Reiskörner poliert. Dabei werden die schützende Haut abgeschliffen, denn je weiter innenliegend, desto reiner und aromatischer ist die Stärke im Reiskorn. In diesem Fall liegt der Politurgrad bei 45%. Fast die Hälfte des Korns wird abpoliert, was zu einem milden, aromatischen und weichen Sake führt.

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Schmeckt nach

Fruchtig-mild mit feinem Aroma von Muskattrauben. Der leichte Körper und der feine Abgang erinnern an einen Weisswein. Der Sake ist floral, mit Blütenaromen, feinen Zitrus- und Muskat-Noten.