À propos de Takamaka Kreol Cask Rum 40.3° 70cl

La distillerie Trois Frères est une bonne preuve qu'il vaut la peine d'être attentif aux détails et parfois d'expérimenter dans la production de spiritueux. Le producteur, dont le siège se trouve sur le terrain d'une ancienne plantation sur l'île principale de Mahé, propose avec le Takamaka Dark Spiced une alternative réjouissante aux produits de masse fabriqués industriellement. La canne à sucre, cultivée sur les îles des Seychelles et récoltée à la main, sert de matière première pour le distillat. Le traitement traditionnel en petites quantités donne naissance à des rhums qu'il ne faut en aucun cas sous-estimer. La base de ces spiritueux fascinants est un distillat soigneusement distillé dans un column still. Le blend est enrichi de divers distillats issus du pot still, qui présentent un caractère créole unique et sont pleins de saveurs exotiques.

Ça a le goût de

Arômes fruités rappelant le « sucre brun / mélasse » avec de subtiles notes de chêne toasté. Fruité avec des notes de mélasse brune - parfaitement équilibré avec des touches de salinité, de café torréfié et de fèves de cacao, de subtiles épices de chêne persistent dans la longue finale.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

40.3 %

Processus de fabrication

Kreol Cask est un rhum d'un style légèrement différent pour le producteur de l'île de l'océan Indien. La gamme de rhums purs St Andre Series, a suivi le style très sec des frères d'Offay, ici avec un petit ajout de sucre, en mélangeant un rhum des Caraïbes de 8 ans d'âge avec leurs propres rhums distillés à partir de mélasse.

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40.3 %

Processus de fabrication

Kreol Cask est un rhum d'un style légèrement différent pour le producteur de l'île de l'océan Indien. La gamme de rhums purs St Andre Series, a suivi le style très sec des frères d'Offay, ici avec un petit ajout de sucre, en mélangeant un rhum des Caraïbes de 8 ans d'âge avec leurs propres rhums distillés à partir de mélasse.

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Arômes fruités rappelant le « sucre brun / mélasse » avec de subtiles notes de chêne toasté. Fruité avec des notes de mélasse brune - parfaitement équilibré avec des touches de salinité, de café torréfié et de fèves de cacao, de subtiles épices de chêne persistent dans la longue finale.