Île d'Islay

À propos de Lagavulin Special Release 2022 Cask Strength 12 Years Islay Single Malt Scotch Whisky 57.3° 70cl

Des épices crépitantes jaillissent de l'intensité fumée. Issu d'une combinaison de jeunes fûts de chêne et de cask de réserve fumés.Un Lagavulin élémentaire fait de nouveaux fûts de chêne et de cask de réserve les plus fumés dans lesquels des fûts riches et tourbeux rencontrent salinité, épices et fumée.Lagavulin est depuis longtemps le foyer de légendes. Sa baie rocheuse a été couronnée d'un château par les Lords of the Isles qui régnaient il y a longtemps. La distillerie s'est élevée dans la succession elle était très respectée, un roi né pour le pouvoir. Ce malt d'Islay emblématique, produit sur le lieu de naissance de la distillerie, est intense et fumé, imprégné d'histoire et de traditions depuis plus de deux cents ans.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

57.3 %

Processus de fabrication

Élevé en fûts de réserve fumés et en fûts de chêne

Âge

12 Années

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Ça a le goût de

Sec, avec une forte fumée immédiate ; beaucoup plus fort que d'habitude chez Lagavulin, avec du charbon de bois et de la tourbe odorante qui est massivement au premier plan, soutenue par une note de fond propre et fraîche qui rappelle l'air marin et les senteurs minérales. Les arômes sont fortement réduits avec un peu d'eau, mais restent pour l'essentiel inchangés.En boucheLe goût est doux au début, pour devenir ensuite plus frais avec une acidité citronnée montante et une pincée de sel marin qui ajoute de la fraîcheur. Sec en milieu de bouche, il s'intensifie ensuite dans son intensité salée et fumée. La finale est longue, avec de la fumée de tourbe et une intensité épicée et fumée qui persiste merveilleusement en arrière-goût.

À propos de Lagavulin

Lagavulin liegt auf der Insel Islay, auf deutsch bedeutet der Name Talsenke mit der Mühle. 1816 errichtete John Johnston eine erste, ein Jahr später Archibald Campbell eine zweite, grössere Destillerie. Lagavulin produziert einen der torfigsten Malts überhaupt, ein Muss für jeden Islay-Malt Liebhaber.

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