À propos de Kilchoman European Tour Mezcal Matured Islay Single Malt Scotch Whisky 2026 50° 70cl

Le Kilchoman Islay Single Malt Scotch Whisky est fabriqué dans la première distillerie fermière d'Islay depuis 2005, tous les processus de production, de la culture de l'orge à la mise en bouteille, étant réalisés à la main. L'utilisation de l'orge proprement maltée sur place et le vieillissement en fûts sélectionnés provenant du Kentucky garantissent une haute qualité et une diversité de saveurs unique.

Ça a le goût de

Le whisky présente une note de fumée prononcée, accompagnée d'arômes tourbés et terreux. S'ajoutent des nuances fruitées de pruneaux et de miel, qui apportent une douceur subtile. Le vieillissement en fût de bois apporte des notes d'épices complexes et une touche de vanille à l'aromatique, complétée par une salinité marine.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

50 %

Processus de fabrication

Orge cultivée sur la ferme familiale, uniquement récolte propre pour un whisky 100% d'Islay. Maltage de l'orge selon une méthode traditionnelle ; utilisation de fûts de bourbon de première maturation et de fûts de sherry Oloroso. Vieillissement soigneux en fûts, y compris de petites quantités en fûts de Porto, Sauternes et Madère. Plus petits alambics en cuivre pour équilibre et complexité, concept traditionnel de la distillerie familiale, de l'orge à la bouteille fait main.

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Orge cultivée sur la ferme familiale, uniquement récolte propre pour un whisky 100% d'Islay. Maltage de l'orge selon une méthode traditionnelle ; utilisation de fûts de bourbon de première maturation et de fûts de sherry Oloroso. Vieillissement soigneux en fûts, y compris de petites quantités en fûts de Porto, Sauternes et Madère. Plus petits alambics en cuivre pour équilibre et complexité, concept traditionnel de la distillerie familiale, de l'orge à la bouteille fait main.

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Le whisky présente une note de fumée prononcée, accompagnée d'arômes tourbés et terreux. S'ajoutent des nuances fruitées de pruneaux et de miel, qui apportent une douceur subtile. Le vieillissement en fût de bois apporte des notes d'épices complexes et une touche de vanille à l'aromatique, complétée par une salinité marine.

À propos de Kilchoman

From Barley to Bottle. Das ist Kilchoman: jede Flasche von Hand abgefüllt, mindestens 46 Volumenprozent. Eigene Gerste, selbst gemälzt. Kleinste Kupferstills bewirken die Balance und Komplexität, Reifung in Fässern aus Kentucky. Die jüngste und kleinste Farm-Distillery auf Islay ist auch die innovativste.