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Ça a le goût de
Légèrement tourbé - fumée aromatique. Fruits noirs sucrés, raisins secs, figues séchées. Épices piquantes, poivre noir. Noix grillées, noisettes. Un soupçon de salinité.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
50.2 %
Processus de fabrication
Raasay utilise des ex-rye barils américains (190 litres) de la Woodford Reserve Distillery, Kentucky, où ils utilisent 53% de seigle dans leur mash bill pour leur rye.Raasay fait lui-même du malt à partir d'orge tourbé, malté avec de la tourbe des hautes terres, ce qui confère à l'alcool un caractère fumé doux et parfumé. Le nombre de ppm du malt tourbé est de 48-52.
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Titre alcoométrique
50.2 %
Processus de fabrication
Raasay utilise des ex-rye barils américains (190 litres) de la Woodford Reserve Distillery, Kentucky, où ils utilisent 53% de seigle dans leur mash bill pour leur rye.Raasay fait lui-même du malt à partir d'orge tourbé, malté avec de la tourbe des hautes terres, ce qui confère à l'alcool un caractère fumé doux et parfumé. Le nombre de ppm du malt tourbé est de 48-52.
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Légèrement tourbé - fumée aromatique. Fruits noirs sucrés, raisins secs, figues séchées. Épices piquantes, poivre noir. Noix grillées, noisettes. Un soupçon de salinité.