Barbade

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

55 %

Processus de fabrication

La maturation se déroule en deux étapes : 19 ans en fûts ayant contenu du Bourbon, suivis d'1 an en fûts ayant contenu du Marsala, ce qui apporte une touche finale raffinée et gourmande.

Âge

20 Années

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Ça a le goût de

Gourmand et concentré, le nez s'ouvre sur un profil aromatique riche mêlant fruits à coque grillés (noisette, amande), épices douces (cannelle, vanille) et une touche d'orangette, apportant à la fois fraîcheur et profondeur. Doux et bien équilibré, le palais révèle une complexité remarquable. La noix de coco grillée se fond harmonieusement avec une subtile influence boisée, tandis que la fève tonka ajoute une couche aromatique délicate. Longue et riche, la finale évolue sur des notes de poivre noir, de muscade et un caractère pâtissier qui apporte gourmandise et chaleur.