À propos de Diplomático Distillery Collection N°3 Batch Pot Still Rum 47° 70cl

La Destileria Unidas au Venezuela abrite l'un des rhums les plus populaires du moment. Entourée de plantations de canne à sucre au pied des Andes vénézuéliennes, la distillerie bénéficie de conditions idéales en termes de climat et de sol. La distillerie elle-même est très particulière : contrairement aux rhums de style espagnol, elle utilise trois méthodes de distillation différentes : Batch Kettle, Column Still et Pot Still. Selon les mises en bouteille, les rhums sont donc assemblés différemment.

Ça a le goût de

Arôme opulent de bananes mûres, d'ananas et de mangues, associé à des baies rouges. En plus, un merveilleux goût de chocolat noir, de toffee et d'expresso corsé. En fin de bouche, du miel et des fruits secs.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

47 %

Processus de fabrication

La Diplomatico Distillery Collection montre les différences qui existent selon le type d'appareil de distillation utilisé. C'est ainsi qu'est née cette série de 3 'Batch Kettle', 'Barbet Column Still' et 'Pot Still'. Pour le pot still, on utilise un alambic en cuivre qui appartient à la Destileria Unidas depuis 1959 et qui a été spécialement fabriqué en Angleterre. Le vieillissement s'est fait exclusivement en fûts ex-bourbon et seules 5000 bouteilles ont été produites.

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La Diplomatico Distillery Collection montre les différences qui existent selon le type d'appareil de distillation utilisé. C'est ainsi qu'est née cette série de 3 'Batch Kettle', 'Barbet Column Still' et 'Pot Still'. Pour le pot still, on utilise un alambic en cuivre qui appartient à la Destileria Unidas depuis 1959 et qui a été spécialement fabriqué en Angleterre. Le vieillissement s'est fait exclusivement en fûts ex-bourbon et seules 5000 bouteilles ont été produites.

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Arôme opulent de bananes mûres, d'ananas et de mangues, associé à des baies rouges. En plus, un merveilleux goût de chocolat noir, de toffee et d'expresso corsé. En fin de bouche, du miel et des fruits secs.