Código Artesanal 100% Maguey Mezcal 42.2° 70cl
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105.00 CHF 105
105.00 CHF
Numéro d'article: 54381
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Fabricant
Titre alcoométrique
42.2 %
Processus de fabrication
Les agaves sont cuits et fumés dans un four traditionnel en argile, ce qui les rend très tendres et juteux. Le jus est ensuite distillé dans un alambic en cuivre, puis vieilli dans des fûts de vin Sauvignon Blanc de la Napa Valley (États-Unis). Le mezcal obtient ainsi une note plus pleine et légèrement vanillée.
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Ça a le goût de
Transparent dans le verre, le mezcal Artesanal présente au nez des notes florales, de vanille légèrement boisée, d'agrumes comme la mandarine ainsi que de cerise noire. En bouche, le tout est complété par des notes terreuses de pierre et d'argile, une minéralité perceptible et la plénitude d'un arôme finement fumé.
À propos de Código
