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Île d'Islay

À propos de Bruichladdich The Laddie Eight 8 Years Islay Single Malt Scotch Whisky 50° 70cl

La distillerie Bruichladdich existe depuis 1881 sur l'île d'Islay mais c'est plutôt l'ère moderne qui a marqué son histoire. Rachetée en 2000 et ramenée à l'ancienne gloire avec beaucoup d'argent, elle a repris la distillation en 2001 avec le maître distillateur (anciennement Bowmore) Jim McEwan. Bruichladdich a été bien vite à nouveau sur toutes les lèvres et ses whiskys se vendaient comme des petits pains. À cette époque, ils comptaient également parmi les producteurs les plus innovants de Single Malt écossais. Bruichladdich est également devenu le foyer de marques telles que Port Charlotte, Octomore et le gin The Botanist. En juillet 2012, la maison a été vendue à Remy Cointreau. Nous sommes curieux de savoir comment cela se passe.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

50 %

Processus de fabrication

Bruichladdich Single Malt The Laddie Eight a été lancé à l'origine pour le marché du travel retail et était le premier whisky de 8 ans d'âge de Bruichladdich. Seule l'orge écossaise est utilisée. Le malt est 100 % non tourbé, ce qui est plutôt inhabituel pour les whiskys d'Islay. Affiné sous chêne blanc américain et européen. L'eau provient d'une source située dans la ferme Octomore.

Âge

8 Années

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Ça a le goût de

Jaune citron. Il sent merveilleusement les fruits frais comme la pomme, la poire, l'abricot et l'ananas. En outre floral, miel de cire, vanille et ajonc. Chaud et rond en bouche, notes salines maritimes, beurre crémeux et caramel. Finale moyennement longue.

À propos de Bruichladdich

Bruichladdich liegt auf der Insel Islay am westlichen Ufer von Loch Indaal. Gegründet wurde die Destillerie 1881 von den Brüdern Robert, William und John Gourlay Harvey. Bis 1994 verwendete man als einziger Betrieb auf Islay nur ungetorftes Malz. Seit der Neueröffnung 2001 produziert man auch getorfte Whiskys.

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