ÉTATS-UNIS

À propos de Brooklyn Small Batch Gin 40° 70cl

Dans la production, tout est traditionnellement fait à la main, la petite manufacture est située à Brooklyn.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

40 %

Processus de fabrication

Joe Santos et Emil Jattne ont lancé leur gin en 2010, avec l'objectif initial de construire leur propre distillerie dans l'arrondissement de Brooklyn, mais, pour des raisons financières, ils ont dû reporter ce projet.11 plantes, dont 5 agrumes : citrons Eureka, persan et mexicain, kumquat et oranges navel. En outre, les baies de genièvre, la lavande, les fèves de cacao, la coriandre, la racine de violette et la racine d'angélique. Macération dans de l'alcool de maïs, puis distillation.

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Ça a le goût de

Bouquet de gin présent avec un peu de coriandre. En bouche, très doux, aromatique, puissant, avec en finale un long goût de genièvre résineux et boisé.

À propos de Brooklyn

Brooklyn Gin wurde von zwei ehemaligen Mitarbeitern eines grossen Alkoholherstellers in den USA gegründet. Die Auswahl der Botanicals – frische Früchte anstatt getrockneten, die kleinen Brennblasen und die von Hand fermentierten Wacholderbeeren ergeben einen frischeren, lebendigeren Gin.

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