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Rum ist eine süsse Spirituose aus Zuckerrohrsaft (dann wird es Rhum Agricole genannt) oder Melasse (Reste vini vom Zuckerrohr nach der Pressung). Rum wird oftmals zweimal destilliert. Verschiedene Varianten existieren: Weisser Rum (nicht in Holzfässern gereift), Spiced Rum (mit Gewürzen aromatisierter Rum) oder Overproof (hochprozentiger Rum). Letzterer wird wegen seines hohen Alkoholgehaltes meistens für Cocktails verwendet.
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Clément Punch Planteur
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Takamaka White
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Plantation 3 Stars White
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Appleton Estate Signature Blend
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Black Jamaica
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Takamaka Extra Noir
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Cockspur Fine Rum
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Legendario Elixir de Cuba 7 yo
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Saint James Imperial Blanc
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Saint James Heritage
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