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Martinique

2007

Über Trois Rivières Millésime Single Cask 10 Ans 2007 Rhum Vieux Agricole 2017 42° 70cl

Der Trois Rivières Rum kommt von der französischen Karibikinsel Martinique. Hier befinden sich die Destillerien von Sainte-Luce und Rivière Pilote, die bereits seit 1940 in der Herstellung von Agricole Rum tätig sind. Die Rumherstellung auf den heutigen Ländereien lassen sich sogar bis in das Jahr 1785 zurückverfolgen. Durch die geografische Lage der weitflächigen Zuckerrohrplantagen in Verbindung mit dem feuchtwarmen, tropischen Klima erreicht der Ausgangsrohstoff eine ausserordentliche Qualität, was sich im Geschmack des Rums niederschlägt.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Martinique

Jahrgang

2007

Alkoholgehalt

42 %

Herstellungsprozess

"""Beim «Trois Rivières Rhum Vieux Agricole Single Cask» handelt es sich um einen fassgereiften Rum mit einer Trinkstärke von 42%, was ihn zum idealen ""Sipping Rum"" macht. Die Reifung fand über eine Zeitspanne von zehn Jahren in amerikanischen ex-Bourbonfässern statt. Das tropische Klima der Insel Martinique war ausschlaggebend für die ideale Reifung dieses Rums."""

Verpackung

Etui
Alter

10 Jahre

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

In der Nase zeigen sich fruchtige Anklänge von kandierten Orangen und Pflaumen, dazu eine Würze die an Zedernholz erinnert. Der Gaumen zeigt sich mit einer leichten Honigsüsse, Vanille und eingelegten Früchten, ergänzt von mildem Tabak und aromatischen Gewürzen. Diese sind auch im Abgang gut zu erkennen und machen den Rum in Verbindung mit dem weichen Honig wunderbar elegant.