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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Österreich
Herkunft Region
Tirol
Jahrgang
2009
Alkoholgehalt
50 %
Herstellungsprozess
Die Weichsel, auch Sauerkirsche genannt, wird in den sonnigen Regionen der westlichen Steiermark kultiviert. Die Bauern betreibe grossen Aufwand bei der Ernte. Erst wenn die Frucht das volle Aroma und das optimale Zucker-Säure-Verhältnis erreicht hat, werden die Früchte behutsam einzeln per Hand gepflückt.
Verpackung
Holzkiste
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Anregender sauberer Duft von Kirschen und Weichsel. Im Gaumen intensive Fruchtaromen und ein voller Körper getragen von herber Mandelnoten und spritziger Säure. Der Nachklang ist fruchtig frisch und gut ausbalanciert.
Über Rochelt
Günter Rochelt begann in seiner Garage Schnaps zu brennen. Heute besitzt die Familie eine moderne Brennerei, die immer noch besten Tiroler Schnaps erzeugt. Ziel ist, erlesenes Obst in exquisite Brände zu verwandeln, nur die beste Auswahl an Früchten zu treffen und die Produkte stilvoll in eigenen Flaschen mit eigenen Stöpseln zu präsentieren.
