Über Kilchoman European Tour Mezcal Matured Islay Single Malt Scotch Whisky 2026 50° 70cl

Kilchoman Islay Single Malt Scotch Whisky wird in der ersten Farm-Destillerie auf Islay seit 2005 hergestellt, wobei alle Produktionsschritte von der Gerstenanbau bis zur Abfüllung in Handarbeit erfolgen. Die Verwendung eigener, selbst gemälzter Gerste und die Reifung in ausgewählten Fässern aus Kentucky garantieren eine hohe Qualität und einzigartige Geschmacksvielfalt.

Schmeckt nach

Der Whisky zeigt eine ausgeprägte Rauchnote, die von torfigen und erdigen Aromen begleitet wird. Hinzu kommen fruchtige Nuancen von getrockneter Aprikose und Honig, die eine subtile Süsse verleihen. Die Holzfassreifung bringt komplexe Gewürznoten und einen Hauch von Vanille in die Aromatik ein, ergänzt durch eine maritime Salzigkeit.
Factsheet(pdf)

Zusatzinformation

Herkunft Land

Schottland

Alkoholgehalt

50 %

Herstellungsprozess

Eigene Gerste, Anbau auf der Familienfarm, ausschliesslich eigene Ernte für 100% Islay-Whisky. Mälzen der Gerste nach traditioneller Methode; Verwendung von First-fill Bourbon-Barrels und Oloroso-Sherry-Fässern. Sorgfältige Reifung in Fässern, darunter auch kleine Mengen in Port-, Sauternes- und Madeira-Fässern. Kleinste Kupferstills für Balance und Komplexität, traditionelles Konzept der Farmdestillerie, von der Gerste bis zur Flasche in Handarbeit.

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Schottland

Alkoholgehalt

50 %

Herstellungsprozess

Eigene Gerste, Anbau auf der Familienfarm, ausschliesslich eigene Ernte für 100% Islay-Whisky. Mälzen der Gerste nach traditioneller Methode; Verwendung von First-fill Bourbon-Barrels und Oloroso-Sherry-Fässern. Sorgfältige Reifung in Fässern, darunter auch kleine Mengen in Port-, Sauternes- und Madeira-Fässern. Kleinste Kupferstills für Balance und Komplexität, traditionelles Konzept der Farmdestillerie, von der Gerste bis zur Flasche in Handarbeit.

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Der Whisky zeigt eine ausgeprägte Rauchnote, die von torfigen und erdigen Aromen begleitet wird. Hinzu kommen fruchtige Nuancen von getrockneter Aprikose und Honig, die eine subtile Süsse verleihen. Die Holzfassreifung bringt komplexe Gewürznoten und einen Hauch von Vanille in die Aromatik ein, ergänzt durch eine maritime Salzigkeit.

Über Kilchoman

From Barley to Bottle. Das ist Kilchoman: jede Flasche von Hand abgefüllt, mindestens 46 Volumenprozent. Eigene Gerste, selbst gemälzt. Kleinste Kupferstills bewirken die Balance und Komplexität, Reifung in Fässern aus Kentucky. Die jüngste und kleinste Farm-Distillery auf Islay ist auch die innovativste.