Glengoyne Jolomo Autumn Moon over Glengoyne 10 Years Hihgland Single Malt Sctoch Whisky 40° 70cl
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Fabricant
Titre alcoométrique
40 %
Processus de fabrication
Une particularité de Glengoyne lors du maltage est qu'ils n'utilisent pas de tourbe, mais qu'ils font sécher l'orge sur de la houille. Cela permet à l'orge d'acquérir une note aromatique forte sans développer d'arôme de fumée. L'eau utilisée provient du Loch Carron, une source située en altitude dans les montagnes, qui est très douce en raison de son écoulement à travers la roche volcanique et qui donne à Glengoyne son goût fruité typique. Cette mise en bouteille spéciale et limitée du Glengoyne 10 Years classique est un projet caritatif. Elle est destinée à la Glasgow School of Art Mackintosh Appeal, qui a été en partie détruite dans un incendie.
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