Weingut Gantenbein de Pinot Noir Vieux 2007 Marc 41° 75cl
Verfügbar
196.00 CHF 196
196.00 CHF
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Art-Nr.: 101305
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Schweiz
Herkunft Region
Graubünden
Alkoholgehalt
41 %
Herstellungsprozess
Im Weingut selber besitzen die Gantenbeins eine eigene kleine Brennanlage. Diese wird benutzt um den Vieux Marc de Pinot Noir Gantenbein hergestellt. Und zwar werden in drei separaten Brennvorgänge der Trester, Weinhefe und Wein destilliert und werden auch getrennt für mindestens 15 Jahre in Eichenfass gelagert. Erst danach werden sie zusammen vereinigt.
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