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Frankreich

Cognac

Über Martell XO Cognac 40° 1.5l

Im Jahre 1715 gründete der Jean Martell im jungen Alter von 21 Jahren die gleichnamige Brennerei, welche rasch an Grösse und Bekanntheit gewann. Heute gehört das Familienunternehmen zu den ältesten und grössten Cognac-Häusern. Das Unternehmen ist noch heute in Familienbesitz und wird bereits in der neunten Generation geführt.

Zusatzinformation

Marke

Herkunft Land

Frankreich

Herkunft Region

Cognac

Alkoholgehalt

40 %

Rebsorte

Barbera
Passt zu
Mediterrane Küche

Herstellungsprozess

Der Cognac XO von Martell ist eine Vermählung aus Weissweinbränden der Regionen Les Borderies, Petite Champagne sowie Grande Champagne. Die ältesten enthaltenen Eaux-de-Vie sind bis zu 35 Jahre alt.

Verpackung

Etui
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

In der Nase wie auch am Gaumen zeigt der Cognac XO von Martell fruchtige Aromen von frischen wie auch getrockneten Feigen, anderen Trockenfrüchten, und eine dezente Nussigkeit die an Mandeln erinnert. Eine feine Vanillenote leitet einen lange anhaltenden, weichen Abgang ein.

Passt zu

Mediterrane Küche