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Schottland

Speyside

Über Glenallachie Koval Rye Quarter Cask Wood Finish 8 Years Speyside Single Malt Scotch Whisky 48° 70cl

Die Destillerie Glenallachie hat lange Zeit nur für Blends produziert. 2017 wurde sie von einem Team rundum Mastermind Billy Walker wiederbelebt und seither produziert sie 4 Abfüllungen für ihre eigene Core-Range.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Schottland

Herkunft Region

Speyside

Alkoholgehalt

48 %

Herstellungsprozess

Der Koval Rye Quarter Cask Finish ist ein 8 Jahre alter Single Malt, der zuerst in amerikanischen Eichenfässern reifte und danach ein Finish in kleinen Fässern (50l) erfuhr, welche zuvor Rye Whisky von der Koval Destillerie in Chicago enthielten. Dieses Finish bringt dem eher süssen GlenAllachie einen robusten und würzigen Charakter.

Verpackung

Etui
Alter

8 Jahre

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

TastingFarbe: intensives Gold.Nase: Reich an Gewürzen, Zimt und Muskatnuss, mit Noten von Honig und Karamell.Gaumen: intensive Aromen von Karamell und gekochten Äpfeln. Die Süsse wird durch einen Hauch von Nelke ausgeglichen.Finish: ziemlich lang anhaltend, würzig und krautig.