USA

Über Brooklyn Small Batch Gin 40° 70cl

Bei der Herstellung traditionell alles von Hand gemacht, die kleine Manufaktur liegt in Brooklyn.

Zusatzinformation

Herkunft Land

USA

Alkoholgehalt

40 %

Herstellungsprozess

Joe Santos und Emil Jattne lancierten ihren Gin 2010. Eigentlich war ihr erklärtes Ziel, eine eigene Brennerei im Stadtteil Brooklyn zu bauen, aus finanziellen Gründen mussten sie dieses Vorhaben verschieben.11 Botanicals, 5 davon Zitrusfrüchte: Eureka-, persische und mexikanische Zitronen, Kumquat und Navel-Orangen. Zudem Wacholderbeeren, Lavendel, Kakaobohnen, Koriander, Veilchen- und Angelikawurzel. In Maisbrand mazeriert, anschliessend destilliert.

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Präsentes Gin-Bouquet mit etwas Koriander. Im Mund sehr weich, aromatisch, kraftvoll, im Abgang langes harzig-holziges Wacholderaroma.

Über Brooklyn

Brooklyn Gin wurde von zwei ehemaligen Mitarbeitern eines grossen Alkoholherstellers in den USA gegründet. Die Auswahl der Botanicals – frische Früchte anstatt getrockneten, die kleinen Brennblasen und die von Hand fermentierten Wacholderbeeren ergeben einen frischeren, lebendigeren Gin.

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