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Talisker 41 yo The Bodega Series

Talisker 41 yo The Bodega Series

Single Malt Whisky Ecosse, Island

50.7 % / 70 cl

Vieilli en fûts de chêne américain de seconde remplissage avant d'être affiné dans six fûts de Sherry manzanilla " exceptionnels ", tous âgés de plus de 100 ans, de la bodega Delgado Zuleta de Jerez. Le vintage 1978 de 41 ans développe des arômes salées et épicées sur des notes de crumble aux pommes caramélisées, avec une touche sucré qui se transforment en poivre, fumée, feu et soufre. Mis en bouteille à 50,7 %, seulement 2 000 bouteilles sont disponibles. La bouteille fabriquée à la main et présenté dans un coffret en bois de chêne de Xérès, conçu " pour évoquer de nombreuses étapes de l'histoire et du voyage du whisky ".

Disponibilité : En stock

CHF 3 490.00

Qté :

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Informations complémentaires

Informations complémentaires

Marque	Talisker
Degré	50.7%
Volume	70 cl
Âge	41
Millésime	1978
Mise en bouteille	2019
Emballage	Box

Notes de dégustation :

Couleur : Robe ambrée brillante aux reflets dorés profonds.
Nez : doux, sec et marin, le premier nez est salé et épicé, il s’ouvre ensuite sur une cœur fruité doux et moelleux avec des notes de crumble aux pommes légèrement caramélisées. Subtilement maritime, sur le vernis de bateau, le poisson séché et un soupçon de fumée.
Bouche : A déguster sans le diluer… il évolue du sucré au salé en passant par le poivre, la fumée, le feu et le soufre. La texture est riche et onctueuse. L’attaque est douce, fudge moelleux, puis salin, poivré et pimenté
Finale : long, chaud, fumé et délicieux, en arrière-plan le poivre du Sichuan est vraiment rafraîchissant, il finit sur un nuage de fumée de tourbe.