Seven Seals Peated Port Wood Finish

Single malt de la distillerie Seven Seals, cette édition tourbée a été affinée en fût de Porto. Tourbé et équilibré, il offre aussi des notes douces de miel et d’épices.

Seven Seals est une distillerie suisse fondée par Dolf Stockhausen, d’origine allemande, il vit en Suisse depuis 2011. Partant du constat édifiant de la raréfaction des fûts de chêne de bonne qualité et de la demande toujours plus grande de whiskies, il a mis au point un procédé novateur qui combine plusieurs techniques, afin de raccourcir et d’optimiser le vieillissement de ses eaux de vie, avec ce leitmotiv qui se confirme à la dégustation de ses embouteillages, « Time doesn’t matter, taste matters ».