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Seven Seals Peated Double Wood

Nouveau

Seven Seals Peated Double Wood

Single Malt Whisky Suisse

58.7 % / 50 cl

Embouteillé sans réduction à 58.7% en utilsant de l'orge tourbé, cette édition Cask Proof de Seven Seals a été vieilli en deux fûts de Bourbon, un neuf et un vieux. Particulièrement complexe, il propose des arômes complexes et puissants de fumée de tourbe avec de légères notes florales accompagnées d'arômes de raisins secs et de sultanines.


Seven Seals est une distillerie suisse fondée par Dolf Stockhausen, d’origine allemande, il vit en Suisse depuis 2011. Partant du constat édifiant de la raréfaction des fûts de chêne de bonne qualité et de la demande toujours plus grande de whiskies, il a mis au point un procédé novateur qui combine plusieurs techniques, afin de raccourcir et d’optimiser le vieillissement de ses eaux de vie, avec ce leitmotiv qui se confirme à la dégustation de ses embouteillages, « Time doesn’t matter, taste matters ».

Disponibilité : En stock

CHF 74.00

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Marque Seven Seals
Degré 58.7%
Volume 50 cl

Notes de dégustation :

  • Nez : des arômes complexes et puissants de fumée de tourbe avec de légères notes florales accompagnées d'arômes de raisins secs et de sultanines.
  • Bouche : suivie par un malt intense et d'orge verte qui sont accompagnés de tourbe terreuse, de cannelle et d'un soupçon de miel soyeux.
  • Finish: Cette sensation gustative persiste étonnamment longtemps dans la finale, jusqu'à ce qu'elle s'estompe subtilement.

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