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Royal Lochnagar Selected Reserve

Royal Lochnagar Selected Reserve Limited Edition 2012

Single Malt Whisky Ecosse, Highland

43 % / 70 cl

Fondée à l’origine sous le nom de New Lochnagar, en 1845, la distillerie Royal Lochnagar jouxte le domaine de la famille d'Angleterre - Balmoral - dans le sud des Highlands d'Ecosse. Elle porte le nom d’une petite montagne de la région et elle obtint son titre "royal " après la visite de la Reine Victoria et du Prince Albert en 1848. Elle fut rénovée en 1967 tout en gardant son caractère traditionnel. On y pratique la double distillation et elle détient pour effectuer ce travail, deux alambics : un wash still et un spirit still. Lochnagar est ainsi une petite distillerie.Elle utilise des alambics en forme d’oignon dont les cols de cygne forment un angle droit favorisant un meilleur reflux des vapeurs d’alcool.


Edition limitée et numerotée à 4080 bouteilles

Disponibilité : En stock

CHF 154.00

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Marque Royal Lochnagar
Degré 43%
Volume 70 cl
Millésime 2009
Emballage Coffret

Notes de dégustation :

  • Couleur : ambre foncée.
  • Nez : profond et complexe. Une symphonie d’arômes nous envahit : mûres sauvages, confiture de quetsches, sciure de bois, menthe fraîche, résine de pin. En arrière-plan, on retrouve des notes intenses de caramel au beurre et au-delà, une fraîcheur venant équilibrer le bois. Le nez ne cesse d’évoluer et de se développer. Après ajout d’eau, le bois vernis s’exprime, comme dans un atelier de peintre. Une impression de gourmandise domine avec une variation de marc de café, caramel au beurre, tarte aux pommes et Xérès sec.
  • Bouche : vive et ferme. Elle est marquée par le chocolat et le caramel au beurre.
  • Finale : longue, gourmande avec ses notes de réglisse et de praline, elle demeure toujours aussi maltée. La rose et la violette apportent une touche à la fois capiteuse et aérienne. Elle est ponctuée par le tabac, les fruits mûrs et les épices douces.

 

 

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