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Penny Blue XO Batch #005

Nouveau

Penny Blue XO Batch #005

Rhum Maurice

43.1 % / 70 cl

Penny Blue tire son nom du timbre le plus rare au monde, imprimé à Maurice en 1847. Doug McIvor, spécialiste des spiritueux chez Berry Bros. & Rudd's Spirits, et Jean-François Koenig, maître distillateur chez Medine, unissent leur expertise pour distiller, vieillir et sélectionner des fûts au sommet de leur maturité.


Le batch #005 de Penny Blue XO est un rhum mauricien de la distillerie Medine. Assemblage en Small Batch, élevé en ex-Cognac Casks, ex-bourbon Casks et ex-whisky Casks, il est mis en bouteille à 43% sans colorant ni filtration par le froid et sans ajout de sucre, son profil est légèrement plus sec.


Disponibilité : En stock

CHF 67.00

Informations complémentaires

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Marque Penny Blue
Degré 43.1%
Volume 70 cl

Notes de dégustation :

  • Nez : il s’ouvre sur le miel, souple, les fruits tropicaux grillés puis de délicates notes d’épices.
  • Bouche : riche sur les épices, et de l’orange brûlée, une touche de mangue fraîche. On retrouve aussi le thé noir.
  • Finale : sucre de Demerara, épicé, une pointe de bois brûlé. Très parfumé.

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