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Mombacho 10 yo Sauternes Finish

Mombacho 12 yo Sauternes Finish

Rhum Nicaragua

40 % / 70 cl
Mombacho est un rhum qui aime les affinages. Ce n’est pas ce 12 ans qui dira le contraire, lui qui a absorbé goulûment jusqu’au dernier des sucres du fût de Sauternes dans lequel il a vieilli pour gagner en onctuosité et en richesse.

Disponibilité : En stock

CHF 75.00

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Marque Mombacho
Degré 40%
Volume 70 cl
Âge 12
Emballage Box

Notes de dégustation :

  • Couleur : Jaune doré intense.
  • Nez : Fin, onctueux. Des fruits rôtis (pomme, mirabelle), un boisé complexe (pin, cèdre, chêne), du lait de coco, de la toile émeri, des fruits noirs à profusion (myrtille, cassis, mûre) sont les parfums de ce « ron » sous influence, celle d’un des vins liquoreux les plus célèbres au monde.
  • Bouche : Son attaque est ferme et tannique. Puis du miel d’acacia, des épices appuyées (curry, badiane, ylang-ylang) alimentent le milieu de bouche. Le sucre de canne arrive en force entretenant son caractère capiteux. La concentration est le mot d’ordre, le charme n’en est que plus grand.
  • Finale : Longue, riche. Végétale et automnale (mousse, champignons), elle est mise en valeur par des raisins botrytisés et par de la crème au lait. La fleur de vigne et la pêche abricotée lui procurent beaucoup de fraîcheur. Une acidité tonifiante la traverse en même temps qu’une trainée d’épices (gingembre, ginseng, cannelle).

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