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France

Alsace

À propos de Metté Abricot (Aprikose) 6 Years Fruchtbrand 45° 35cl

L'Abricot de Metté est une jeune eau-de-vie d'abricot savoureuse d'Alsace qui ravit par la fraîcheur de ses arômes de fruits.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

45 %

Processus de fabrication

Les abricots Bergeron mûrs de la vallée du Rhône sont macérés pour l'Abricot de Metté et fermentés, sans ajout de sucre ni de levures, dans des cuves en fibre de verre. Ce vin d'abricot est ensuite distillé deux fois dans des alambics en cuivre et affiné pendant au moins un an en cuves inox avant d'être mis en bouteille.

Âge

6 Années

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Au nez, l'Abricot de Metté présente de fins arômes d'Earl Grey qui se transforment lentement en notes d'abricot mûr et de sirop de pêche, avec un peu de bonbon en arrière-plan. En bouche, il est vif et intense, avec une finale rafraîchissante.

À propos de Metté

In Ribeauvillé liegt die Distillerie Metté. Beste Brände aus gut gereiften Früchten, kleine Brennblasen, Lagerung im Hof der Firma mit einem natürlichen Filter: die Sommerhitze verdampft den stärksten Alkohol, die Winterkälte lässt Partikel absinken. So entstehen sehr reine und aromatische Schnäpse.