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Jim Beam Devil's Cut

Jim Beam Devil's Cut

Bourbon Whiskey Etats-Unis

45 % / 70 cl
Chez Jim Beam, rien ne se perd et tout se transforme.. Devil’s cut, c’est ainsi que Fred Noe, le maître distillateur actuel, appelle cette petite part du whiskey qui imbibe encore le fût, après qu’il ait été vidé. Une astucieuse technique – le sweating – lui permet de faire “transpirer” le fût en lui injectant sept litres d’eau et en le secouant pendant 30mn. Fred Noe se sert ensuite de cette eau chargée de whiskey pour réduire des eaux-de-vie âgées d’au moins huit ans.

Disponibilité : En stock

CHF 38.50

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Marque Jim Beam
Degré 45%
Volume 70 cl

Notes de dégustation :

  • Couleur : ambrée.
  • Nez : puissant, gras, avec une touche de boisé.
  • Bouche : la vanille est présente, avec des notes corsées de bois.
  • Finale : longue, sur la douceur.

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