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Compagnie des Indes Australia 11 yo 2009 Bottled 2019 Secrete

Nouveau

Compagnie des Indes Australia 11 yo 2009 Bottled 2019 Secrete

Rhum Australie

43 % / 70 cl

Quand on pense rhum, on ne pense tout de suite à l’Australie, pourtant la Compagnie des Indes a réussi à dénicher un fût de rhum digne d’intérêt dans ce pays. Distillé en août 2007 et embouteillé en avril 2019, c’est un rhum au caractère expressif et exubérant aux notes épicées qui laissent place peu à peu à des parfums de fruits mûrs.


Cask ASS52, une des 438 bouteilles.


Disponibilité : En stock

CHF 95.00

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Marque Compagnie des Indes
Degré 43%
Volume 70 cl
Âge 10
Millésime 2009
Mise en bouteille 2019
Emballage Box

Notes de dégustation :

  • Nez : très expressif, sur les cerises noires cuites, un soupçon vineux madérisé, de l’eau de vie de raisin, et une pointe de cumin.
  • Bouche : au départ, les épices sont omniprésentes, avant laisser la place à des notes de fruits mûrs et d’alcool de fruit.
  • Finale : la finale est plus sèche, presque terreuse, elle exprime alors des parfums herbacés qui évoquent la gentiane.

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