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Balvenie DCS Chapter Two 1997

Balvenie DCS Chapter Two 1997

Single Malt Whisky Ecosse, Speyside

61.8 % / 70 cl

«The Balvenie DCS Compendium » incarne dans son expression, tant liquide qu’écrite, tout le savoir-faire du maître de chais David Stewart. Ce chapitre, intitulé «The Influence of Oak», célèbre l’influence complexe des divers types de fûts sur le goût du whisky.


La collection DCS (pour David Charles Stewart) rend hommage au maître distillateur historique de Balvenie, pour laquelle il a œuvré durant cinq décennies. DCS est donc divisée en cinq chapitres, chacun permettant de découvrir de prestigieux whiskies sélectionnés par M. Stewart en personne.


1997 AGED 19 YEARS – CASK 7951, EUROPEAN OAK PORT PUNCHEON


 

Disponibilité : En stock

CHF 1 248.00

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Marque Balvenie
Degré 61.8%
Volume 70 cl
Millésime 1997
Emballage Box

Notes de dégustation :

  • Nez : Arômes onctueux de caramel, pointe de fruits secs, légères notes de muscade et de cannelle.
  • Bouche : Agréablement chaude avec des notes de pruneaux et de figues, de fruits secs et d’épices doux et boisés.
  • Finale: Longue, avec des pointes de fruits secs, de chêne épicé et de vin doux.

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