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Frankreich

Elsass

Zusatzinformation

Produzent

Herkunft Land

Frankreich

Herkunft Region

Elsass

Alkoholgehalt

45 %

Herstellungs-prozess

In Weinbrand eingelegte Himbeeren sind die Basis für den Framboise.

Alter

6 Jahre

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Anfangs zarter Duft, später Eindruck von frisch gepflückten Früchten. Ein echtes Himbeererlebnis.

Über Metté

In Ribeauvillé liegt die Distillerie Metté. Beste Brände aus gut gereiften Früchten, kleine Brennblasen, Lagerung im Hof der Firma mit einem natürlichen Filter: die Sommerhitze verdampft den stärksten Alkohol, die Winterkälte lässt Partikel absinken. So entstehen sehr reine und aromatische Schnäpse.