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Frankreich

Elsass

Zusatzinformation

Produzent

Herkunft Land

Frankreich

Herkunft Region

Elsass

Alkoholgehalt

45 %

Alter

12 Jahre

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Sehr harmonisch, reife fruchtige Aromen. Für einen Liter Mirabelle braucht es 16,5 Kilogramm Früchte.

Über Metté

In Ribeauvillé liegt die Distillerie Metté. Beste Brände aus gut gereiften Früchten, kleine Brennblasen, Lagerung im Hof der Firma mit einem natürlichen Filter: die Sommerhitze verdampft den stärksten Alkohol, die Winterkälte lässt Partikel absinken. So entstehen sehr reine und aromatische Schnäpse.