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Macallan 25 yo Sherry Oak

Macallan 25 yo Sherry Oak

Single Malt Whisky Ecosse, Speyside

43 % / 70 cl

La distillerie Macallan jouit d'une très grande renommée. Depuis 300 ans, la Easter Elchies House, foyer spirituel de The Macallan, s'élève sur les rives de la Spey comme un symbole de force écossais, un monument contre les ravages du temps. Datant de 1700, le Manoir Saint-Jacques est la même maison qui est représentée sur les emballages des whiskies The Macallan. Aux abords de la Easter Elchies House fleurit un houx, et étonnamment cet arbre remonte aux premiers jours de la maison.

Etablie depuis 1824, la distillerie The Macallan emploie une orge traditionnelle au faible rendement appelée « golden promise ». Elle utilise des alambics de très petite taille (notamment les spirits stills) chauffés à feu nu et fait vieillir intégralement certains de ses whisky Single malt en fût de Sherry. Tous ces éléments contribuent à obtenir un alcool riche et puissant. Les meilleures versions font preuve d'un grand équilibre entre le boisé et les notes fruitées, épicées et végétales. The Macallan devient alors un malt gourmand à savourer en fin de repas.


Jim Murray's Whisky Bible 2017: 97 Points

Disponibilité : En stock

CHF 1 385.00

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Marque Macallan
Degré 43%
Volume 70 cl
Âge 25

Notes de dégustation :

  • Couleur : acajou.
  • Nez : citron, avec des notes de canelle, de sherry et fumée de bois.
  • Bouche : pleine, riche, sur des fruits secs et fumée de bois.
  • Finale : longue, sur des fruits secs, fumée et épices.

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